saddkannga



04.05
08:52

Непонятное...

Я злюсь, ругаюсь и обижаю других. Простите меня, идеальные люди.

28.04
19:02

Копченый гусь в домашней коптильне

В домашней коптильне легко приготовить гуся. Причем, если птица молодая и некрупная, то можно закоптить тушку целиком. Крупного же гуся придется разрезать вдоль на 2 половинки (или полотки, как называли полутушки раньше). Перед копчением мясо обязательно просаливают. В этом рецепте гусь оставался в рассоле 3 дня. Для копчения оптимальна температура 80-90С. После взвешивания готового копченого гуся оказалось, что он похудел почти на 500г, и на поддоне скопилось много жира.

Метки:
гусь копчение










Для рецепта вам потребуется:


гусь - 2.1кг
щепа ольховая - 40г
на 1 л рассола:
вода - 1 л
соль - 50г
лавровый лист - 2 шт.
душистый перец (горошком) - 3 шт.












(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-26708-5",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-26708-5",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");





Рецепт приготовления:



У нас для копчения был молодой фермерский гусь. Крылья и потроха пойдут на суп, а тушку достаточно просто промыть в холодной воде. Если вы купили замороженного гуся, то тушку предварительно разморозить в холодильнике.




Перед копчением гуся оставляют на 3 дня в рассоле. Для рассола довести до кипения воду (объем воды определяют в зависимости от веса гуся), добавить соль, лавровый лист горошины душистого перца. По желанию можете добавить другие специи на свой вкус. Проварить на слабом огне около 5 минут. Кастрюлю с рассолом снять с плиты и дать полностью остыть.







Тушку гуся положить в посуду, в которой бы он полностью уместился. Залить гуся охлажденным рассолом, придавить грузом, чтобы тушка полностью оказалась погруженной в рассол. Убрать в прохладное место (холодильник или погреб) на 3 дня. За эти 3 дня гуся можно несколько раз перевернуть в рассоле.

Просоленного гуся вынуть из рассола, подвязать веревочкой за грудку и подвесить на сутки над ведром, куда будет стекать лишняя жидкость.



На специальный поддон домашней коптильни выложить ольховую щепу. Щепу предварительно замочить на 30 минут в воде. Установить поддон с щепой в коптильню.








Тушку гуся обвязать бечевкой, как описано в этом рецепте.



Подвесить тушку гуся за петлю из бечевки на крестовину. Установить крестовину в коптильню, как показано на фото.



Закрыть коптильню крышкой, закрепить по инструкции (у меня домашняя коптильня Hanhi (Ханхи)). Залить воду в желоб по периметру бачка коптильни. Вода выполняет функцию герметичного затвора, который предотвращает выход дыма через щели в крышке наружу. Поставить коптильню на плиту. Закрепить на крышке специальную трубочку для отвода дыма и направить её конец в вытяжку или через окно на улицу.

Включить плиту на максимум и следить за термометром на крышке коптильни. Довести температуру до 90С, уменьшить нагрев, чтобы температура не поднималась и оставалась на этом уровне 80-90С. Если в трубочке для отвода дыма будет образовываться конденсат, обязательно сливайте его, иначе вода попадет обратно в бачок, и вода из гидрозатвора будет разбрызгиваться наружу. Коптить гуся 1 час 50 минут.







Сдвинуть коптильню с огня на край плиты и не открывать крышку, пока температура на термометре не спадет до 50С. Копченого гуся достать из коптильни, срезать бечевку и дать остыть. Перед подачей порезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!






26.04
08:58

Пасхальные веночки

Слоеные веночки из дрожжевого теста с изюмом и коричневым сахаром можно готовить не только на Пасху. Выглядят они нарядно, да и вкус домашней выпечки порадует всех любителей сладких булок с изюмом или цукатами. Кстати, если вы добавите в начинку молотые орехи, то веночки получатся не менее вкусными.




Метки:
дрожжевое тесто пасха булочки










Для рецепта вам потребуется:


мука - 450-500г
дрожжи свежие - 20г
масло сливочное - 200г
яйцо - 2 шт.
молоко - 150г
сахар - 75г
соль - 1/4 ч.л.
для начинки:
изюм (коринка) - 100г
сахар коричневый - 50г.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad40", {
stat_id: 40,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");








Рецепт приготовления:



Тесто для пасхальных веночков готовится на опаре. Для опары свежие дрожжи развести теплым молоком, добавить 1 ч.л. сахара и примерно 100г муки. Размешать, прикрыть полотенцем или пищевой пленкой и поставить в теплое место, например, в кастрюлю с теплой водой, на 30 минут. Дождаться, когда опара увеличится в объеме и запузырится.








В другой миске смешать венчиком теплое молоко с яйцами. Влить к этой массе растопленное и уже остывшее сливочное масло. Прибавить сахар, соль и хорошо перемешать.



Примешать примерно треть просеянной муки.



Перелить в тесто подошедшую опару и размешать до однородности.





Размешивая тесто ложкой, по частям добавлять оставшуюся просеянную муку и вымесить мягкое тесто.




Переложить тесто на рабочую поверхность и продолжать вымешивать, пока оно не станет гладким, блестящим и эластичным. Скатать тесто в шар, уложить в миску, прикрыть пленкой и убрать в теплое место примерно на 2 часа для расстойки.

Изюм вымыть и залить теплой водой.




Подошедшее тесто разделить на 10 равных комочков и каждый скатать в шарик.









Каждый шарик тонко раскатать.



Разложить по раскатанному тесту изюм и посыпать коричневым сахаром. Свернуть тесто рулетом.



Каждый рулет разрезать острым ножом пополам вдоль, не доходя до самого края.








Переплести полоски теста.



Свернуть получившуюся косичку веночком, соединив кончики и стараясь выворачивать наружу разрезанные многослойные края плетенки.

Переложить веночки на застеленный пекарской бумагой противень, оставляя интервалы 2-3 см. Прикрыть полотенцем и дать расстояться 30-40 минут. Выпекать в разогретой до 190С духовке примерно 30 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки! Когда веночки хорошо подрумянятся, выньте из духовки противень, переложите пасхальные веночки на блюдо и дайте им отдохнуть под полотенцем 10-15 минут. Слоеные веночки с изюмом и коричневым сахаром готовы. Приятного аппетита!






18.04
23:18

Овсяное печенье с бананом и клюквой

В рецепте этого овсяного печенья всего два основных ингредиента - овсяные хлопья и спелый банан. Готовится оно настолько быстро и просто, что даже ребенок справится с этой задачей. А в итоге получается вкусный десерт, который ничем не уступает более калорийным сладостям, только еще и фигуре не вредит. При желании в печенье можно добавить другие сушеные ягоды, семечки или орехи - все зависит только от вашей фантазии. С любыми добавками будет очень вкусно.





Метки:
овсяные хлопья банан клюква овсяное печенье










Для рецепта печенья вам потребуется:


овсяные хлопья («Геркулес») - 400г
банан - 2 шт.
клюква сушеная - 100г
ванилин - по вкусу
масло для смазывания формы.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad40", {
stat_id: 40,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");








Рецепт приготовления печенья:



Овсяные хлопья и сушеную клюкву залить кипятком и дать им настояться в течение получаса.









Тем временем сладкие спелые бананы нужно разрезать вилкой до однородного состояния. Для аромата можно добавить к ним немного корицы, но это совсем не обязательно.




Соединить набухшие овсяные хлопья с банановым пюре и пропаренной клюквой (или другими сухофруктами на ваш вкус). Получается довольно плотное тесто, которое необходимо тщательно перемешать.



Смоченными в холодной воде руками (благодаря этому масса не будет прилипать к рукам), формируем из теста небольшие круглые шарики и слегка прихлопываем их ладонью. Выкладываем получившиеся кругляшки на смазанную кокосовым маслом пергаментную бумагу и отравляем в разогретую до 180С духовку на 30 минут.

Готовое печенье получается очень нежным и мягким внутри, приобретая снаружи аппетитную хрустящую корочку. Безумно вкусное и полезное как в горячем виде, так и после того, как остынет. Приятного аппетита!






17.04
21:18

Кому нравятся приколы.

Культурно отдыхать умеем
В гости заглянул приятель, учитель географии Борис Иванович.
Выпили, конечно. Водка быстро кончилась, зато началось хорошее
настроение. Бориса потянуло к прекрасному…
- Cергей Сергеич, а не сходить ли нам в театр?
Делов то! Повесили на себя галстуки, поехали в Драматический.
Как истинные театралы, дождались самого интересного в воронежских
спектаклях - антракта. В буфете взяли коньяку…
Минут через десять Борис Иванович накренился ко мне вместе с буфетным
столиком: "Сергей Сергеич, а нет ли здесь поблизости еще театров?"

www.liveinternet.ru/users/700733/post3975584/

14.04
10:59

Робот-утилизатор распознает бумагу, пластик и металлы на ощупь


https://control.novate.ru/
Сегодня активно обсуждается вопрос необходимости сортировки и переработки мусора. Мало, кто имеет пока возможность сортировать мусор самостоятельно при его выбрасывании, так как очень немного установлено специальных контейнеров. А потому данными работами приходится заниматься специальным рабочим. Работа это скучная, однообразная, а также способная нанести существенный вред человеческому здоровью.

Вполне возможно, что людей скоро освободят от такой работы, а на их место придут специальные роботы, которые на ощупь умеют делить мусор на металл, бумагу и пластик. Такой робот был придуман и создан специалистами Массачусетского университета, в его Лаборатории искусственного интеллекта.
Новый робот получил имя RoCycle. Главная особенность инновационной разработки заключается в том, что в ее руках располагаются датчики, которые беря предмет, легко определяют, из какого материала он сделан, а потому отправляют его в нужную урну. Дополнительно в руках такого робота утилизатора располагается устройство давления, которое помогает определить хрупкость предмета и датчик измерения деформации, нужный для того, чтобы роботизированный помощник мог определить объем предмета. Все такие датчики и устройства помогают отличать пластик от бумаги, а измерив проводимость объекта, роботу удается определить наличие металла.
Чтобы новый робот не был зависим от воздушных насосов, которые часто нужны роботам для удерживания предметов, специалисты из Массачусетского университета решили использовать для создания рук роботизированного сортировщика мусора материал-ауксетик, который свободно растягивается. Интересно, что каждая рука робота может выполнять роль как правой, так и левой руки. Такое решение позволило роботизированному помощнику выполнять динамические движения, которые существенно отличаются от действий иных существующих роботов.
Новый робот RoCycle уже прошел испытания, которые помогли выявить его слабые стороны. Оказалось, что точность захвата неподвижных предметов таким устройством составляет 85%. Это не самый высокий показатель, который существенно падает, до 63%, в том случае, если предметы движутся, например, на ленте конвейера. Возможны ошибки и при сортировке мусора, например, когда предмет из одного материала, спрятан в упаковке из иного материала. Такие недостатки робота-утилизатора предстоит еще исправить. Предположительно роботу добавят систему компьютерного зрения, что с уже существующей системой осязания, позволит существенно снизить вероятность возникновения ошибок и повысить точность захвата.








(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});






Понравилась эта новость? Тогда жми:











02.04
18:09

Однако мысль.

- Машенька, а у вас семья полная?
- Нет, у нас только мама полная, а мы с папой худые

30.03
06:04

Как выглядят гоночные треки из космоса



Можно быть самым ярым фанатом авто- и мотогонок на свете, любить их больше жизни, но в своей страсти превзойти Эндрю Фойстела будет очень трудно. Он выразил любовь к скоростному спорту, запечатлев из космоса несколько десятков трасс перед тем, как на них пройдет гонка, которую он планировал посмотреть.










Василий Парфенов



29 марта 2019 08:15







Обсудить
0







Нравится
0










Технически это было довольно непростое мероприятие: МКС находится на высоте около 400 километров над Землей, а ее скорость относительно поверхности планеты превышает 28 тысяч километров в час. Таким образом, чтобы поймать нужное место в объектив камеры, необходимо точно знать, в какое время и куда ее направить. С этими расчетами Эндрю помогали коллеги в Центре управления полетами.

«Когда смотришь в объектив, ты можешь уместить в кадр, наверное, треков 30. Тем более я не видел объект съемки невооруженным глазом, так что приходилось очень точно прицеливаться в нужное место. Много раз я полностью промахивался» — рассказывает Фойстел в интервью Hot Rod Network.

Чтобы сделать столь впечатляющие фото, он использовал камеру Nikon D5, объектив с фокусным расстоянием 800 мм и двукратный телеконвертер. «Популярная механика» выбрала десять лучших снимков.



Texas Motor Speedway




Indianapolis Motor Speedway




Sepang International Circuit




Circuito de Jerez-Ángel Nieto




Circuit Paul Ricard




Circuit Ricardo Tormo




Circuit de Barcelona-Catalunya




Masaryk circuit




Pocono Raceway




Bahrain International Circuit


Все съемки астронавт производил в свободное от работы время, приходя в обзорный купол станции даже ночью. Порой приходилось планировать день с точностью до минуты, потому что для фотографии нужного объекта в день было всего несколько «окон» длительностью пару минут, а график работы позволял использовать лишь одно-два из них. Некоторые трассы Эндрю повезло сфотографировать прямо во время выхода в открытый космос!






Эндрю Фойстел трижды бывал на Международной космической станции. В экспедиции МКС-56 он был командиром экипажа с 3 июня по 4 октября 2018 года. Во время этого полета он стал третьим в мире космонавтом по суммарному времени, проведенному в космосе: 225 дней 9 часов и 15 минут. Эндрю с детства увлекается авто- и мотоспортом, он следит за соревнованиями Формулы 1, IndyCar и MotoGP.





place_google_ads(
'after_text',
'div-gpt-ad-after_text-155390982127047',
'1',
'/science/471692-kak-vyglyadyat-gonochnye-treki-iz-kosmosa/#page=1',
'471692'
);




Понравилась статья?
Самые интересные новости из мира науки: свежие открытия, фотографии и невероятные факты у вас на почте.




ОК





Я соглашаюсь с правилами сайта


Спасибо.
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.




var cookieNames = ['scienceSub', 'weaponSub', 'technologiesSub', 'vehiclesSub', 'gadgetsSub', 'diySub'];
var cookie = new MyCookie();
var currentSection = 'science';
var otherSection = true;
$(function() {
for (var index = 0; index < cookieNames.length; ++index) {
if ( cookieNames[index] == currentSection + 'Sub' && cookie.get(cookieNames[index]) ){
$('#subscription_block_id471692').hide();
}
if ( cookieNames[index] == currentSection + 'Sub' ){
otherSection = false;
}
}
if ( otherSection && cookie.get("is_sub_block_subcribed") ){
$('#subscription_block_id471692').hide();
}
});






16.11
02:20

Свиная шейка в духовке с соусом из розового перца

Лёгкий рецепт приготовления свиной шейки в духовке, который позволяет сохранить сочность мяса - это запекание куска мяса при довольной низкой температуре. Тут главное - запастись временем. И результат того стоит! Запеченная при 150С свинина через 3 часа будет таять во рту. Чтобы подчеркнуть вкус запеченной свинины, приготовьте к мясу сливочный соус из розового перца.




Метки:
свинина соусы шейка










Для рецепта вам потребуется:


свинина (шейка) - 1.5кг
чеснок - 1 зубчик
тимьян (сушеный) - 3 ч.л.
розмарин - 3 ч.л.
петрушка (мелко нарезанная) - 1/2 стакана
соль - 2 ч.л.
перец черный (грубого помола) - 1/2 ч.л.
мёд - 2 ст.л.
вода - 500 мл
концентрат телячьего бульона - 3 ст.л.
для соуса:
масло сливочное - 50г
лук репчатый - 1 луковица
перец розовый - 1 ст.л.
мука - 2 ст.л.
бульон мясной - 200 мл
сливки - 300 мл
горчица - 1 ст.л.
паста томатная - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 40,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления:



Перемешиваем рубленую петрушку и все приправы, кроме соли. Солим мясо, смазываем мёдом и втираем в него смесь приправ.










Укладываем в чугунную кастрюлю (гусятницу или форму с крышкой) и повторяем процедуру с мясом с другой стороны.



Заливаем мясо водой, смешанной с концентрированным бульоном.



Выставляем термометр на 82-85С, втыкаем его в самое толстое место мясного куска и отправляем свиную шейку в духовку. Запекаем при 150С на 3 часа.



Как термометр запищит - имеем запеченную свиную шейку как на фото. Дадим мясу отдохнуть. К свинине приготовить сливочный соус с розовым и перцем и горчицей по этому

16.11
02:19

Свиная шейка в духовке с соусом из розового перца

Лёгкий рецепт приготовления свиной шейки в духовке, который позволяет сохранить сочность мяса - это запекание куска мяса при довольной низкой температуре. Тут главное - запастись временем. И результат того стоит! Запеченная при 150С свинина через 3 часа будет таять во рту. Чтобы подчеркнуть вкус запеченной свинины, приготовьте к мясу сливочный соус из розового перца.




Метки:
свинина соусы шейка










Для рецепта вам потребуется:


свинина (шейка) - 1.5кг
чеснок - 1 зубчик
тимьян (сушеный) - 3 ч.л.
розмарин - 3 ч.л.
петрушка (мелко нарезанная) - 1/2 стакана
соль - 2 ч.л.
перец черный (грубого помола) - 1/2 ч.л.
мёд - 2 ст.л.
вода - 500 мл
концентрат телячьего бульона - 3 ст.л.
для соуса:
масло сливочное - 50г
лук репчатый - 1 луковица
перец розовый - 1 ст.л.
мука - 2 ст.л.
бульон мясной - 200 мл
сливки - 300 мл
горчица - 1 ст.л.
паста томатная - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 40,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления:



Перемешиваем рубленую петрушку и все приправы, кроме соли. Солим мясо, смазываем мёдом и втираем в него смесь приправ.










Укладываем в чугунную кастрюлю (гусятницу или форму с крышкой) и повторяем процедуру с мясом с другой стороны.



Заливаем мясо водой, смешанной с концентрированным бульоном.



Выставляем термометр на 82-85С, втыкаем его в самое толстое место мясного куска и отправляем свиную шейку в духовку. Запекаем при 150С на 3 часа.



Как термометр запищит - имеем запеченную свиную шейку как на фото. Дадим мясу отдохнуть. К свинине приготовить сливочный соус с розовым и перцем и горчицей по этому

16.11
02:18

Свиная шейка в духовке с соусом из розового перца

Лёгкий рецепт приготовления свиной шейки в духовке, который позволяет сохранить сочность мяса - это запекание куска мяса при довольной низкой температуре. Тут главное - запастись временем. И результат того стоит! Запеченная при 150С свинина через 3 часа будет таять во рту. Чтобы подчеркнуть вкус запеченной свинины, приготовьте к мясу сливочный соус из розового перца.




Метки:
свинина соусы шейка










Для рецепта вам потребуется:


свинина (шейка) - 1.5кг
чеснок - 1 зубчик
тимьян (сушеный) - 3 ч.л.
розмарин - 3 ч.л.
петрушка (мелко нарезанная) - 1/2 стакана
соль - 2 ч.л.
перец черный (грубого помола) - 1/2 ч.л.
мёд - 2 ст.л.
вода - 500 мл
концентрат телячьего бульона - 3 ст.л.
для соуса:
масло сливочное - 50г
лук репчатый - 1 луковица
перец розовый - 1 ст.л.
мука - 2 ст.л.
бульон мясной - 200 мл
сливки - 300 мл
горчица - 1 ст.л.
паста томатная - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 40,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления:



Перемешиваем рубленую петрушку и все приправы, кроме соли. Солим мясо, смазываем мёдом и втираем в него смесь приправ.










Укладываем в чугунную кастрюлю (гусятницу или форму с крышкой) и повторяем процедуру с мясом с другой стороны.



Заливаем мясо водой, смешанной с концентрированным бульоном.



Выставляем термометр на 82-85С, втыкаем его в самое толстое место мясного куска и отправляем свиную шейку в духовку. Запекаем при 150С на 3 часа.



Как термометр запищит - имеем запеченную свиную шейку как на фото. Дадим мясу отдохнуть. К свинине приготовить сливочный соус с розовым и перцем и горчицей по этому

10.10
19:48

Заводская незнакомка


Ни в бальном зале, ни на фото

Тебя увидел я впервой,

А возле нашего завода

Стояла ты у проходной.



Ни в платье пышном, а в фуфайке

Поёживалась на ветру

И я признаюсь, без утайки,

Что мне пришлась ты по нутру.



Пускай из пролетариата,

Но ведь и я оттуда сам,

(Как заводские все ребята,

Бегущие к своим станкам).



Хотелось мне остановиться

Или хотя б замедлить ход,

Хоть на минутку, на крупицу,

Но долг рабочий звал вперёд.



Подталкивал за плечи холод,

Тащил за ноги в цех буран.

Набатом звал чугунный молот,

Кующий пятилетний план.



Шёл мимо, сам себя ругая,

Лишь кинул, обернувшись, взгляд.

А ты стояла замерзая

У наших заводских оград.





19.07
06:13

Ты приснись


Может встречу я Душу Твою,

Если вдруг попаду я в Рай,

Светлый Ангел у Бога в Раю.

Ты меня там не забывай!!!

Ты ведь можешь помочь мне- живой,

И однажды присниться во сне!

И сказать мне: "Я снова с тобой,

Не печалься, не плачь обо мне!"

Я скучаю, тоскую, люблю!

Я хочу быть с Тобою всегда…

Ты приснись, хоть однажды, молю! …

…И останься со мной навсегда…

17.07
09:47

Если кто любит хохмы..

Нашу страну никто не победит: аудиторы Счётной палаты установили, что мэрией Санкт-Петербурга были закуплены туалетные ёршики по 12 тыс.рублей за штуку. Настала пора включить посещение этих туалетов в экскурсионные программы наряду с осмотром Янтарной комнаты Екатерининского дворца.

17.07
08:29

«Голое» ископаемое существо возрастом в полмиллиарда лет заставило ученых задуматься


Ученые обнаружили ископаемые останки необычно большого «голого» морского существа, которое обитало в мировом океане полмиллиарда лет назад. Это создание принадлежит к загадочной и непонятной группе животных, известных под латинским названием Chancelloriidae, и ученые вообще не знают, куда на древе жизни их вписать. Сами существа представляют собой родословную колючих животных в форме трубки, которые появились во время эволюционного кембрийского «взрыва», но очень скоро вымерли. В некотором смысле они напоминают губку, группу простых животных, живущих фильтрацией, но многие ученые отвергают это сходство как поверхностное.

Новый вид, названный Allonnia nuda, был открыт учеными из Университета Лестера, Оксфорда и Юньнань (Китай). Работа была опубликована в Proceedings of the Royal Society B. Allonnia nuda нашли в месторождениях Чэнцзян провинции Юньнань в Китае. При жизни животное было на удивление большим (полметра или больше), но у нее совсем отсутствовали шипы-колючки. Необычная «нагота» ископаемого вида предполагает, что и другие виды могут скрываться в ископаемых окаменелостях, и показывает, что эта группа была более разнообразной, чем считалось ранее.

Кроме того, новый вид содержит сведения о структуре роста тела, с четкими связями с современными губками. Пока слишком рано говорить что-то утвердительное, однако открытие подчеркивает центральную роль губчатых окаменелостей в спорах на тему ранней эволюции животных. Возможно, Chancelloriidae найдут свое место на древе жизни где-нибудь рядом с губками.
Удивительные существа появлялись во время кембрийского «взрыва», оказывается.




Папки