saddkannga.nnov.org: saddkannga http://saddkannga.nnov.org/saddkannga/ Feed_Creator 1.7.3 Приколюшка.. Можно комментить, коли понравилось. http://saddkannga.nnov.org/saddkannga/prikolyuschka___mozhno_kommentit__koli_ponravilos__.html https://novate.ru/blogs/070719/50890/

Комментарии

]]> saddkannga стеб Mon, 08 Jul 2019 13:32:52 +0300 … http://saddkannga.nnov.org/saddkannga/____14.html

Комментарии

]]> saddkannga Sun, 05 May 2019 11:27:32 +0300 Непонятное... http://saddkannga.nnov.org/saddkannga/neponyatnoe___.html Комментарии

]]> saddkannga выдумка Sat, 04 May 2019 11:52:15 +0300 Копченый гусь в домашней коптильне http://saddkannga.nnov.org/saddkannga/kopchenyy_gus_v_domaschney_koptilne.html
Метки:
гусь копчение










Для рецепта вам потребуется:


гусь - 2.1кг
щепа ольховая - 40г
на 1 л рассола:
вода - 1 л
соль - 50г
лавровый лист - 2 шт.
душистый перец (горошком) - 3 шт.












(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-26708-5",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-26708-5",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");





Рецепт приготовления:



У нас для копчения был молодой фермерский гусь. Крылья и потроха пойдут на суп, а тушку достаточно просто промыть в холодной воде. Если вы купили замороженного гуся, то тушку предварительно разморозить в холодильнике.




Перед копчением гуся оставляют на 3 дня в рассоле. Для рассола довести до кипения воду (объем воды определяют в зависимости от веса гуся), добавить соль, лавровый лист горошины душистого перца. По желанию можете добавить другие специи на свой вкус. Проварить на слабом огне около 5 минут. Кастрюлю с рассолом снять с плиты и дать полностью остыть.







Тушку гуся положить в посуду, в которой бы он полностью уместился. Залить гуся охлажденным рассолом, придавить грузом, чтобы тушка полностью оказалась погруженной в рассол. Убрать в прохладное место (холодильник или погреб) на 3 дня. За эти 3 дня гуся можно несколько раз перевернуть в рассоле.

Просоленного гуся вынуть из рассола, подвязать веревочкой за грудку и подвесить на сутки над ведром, куда будет стекать лишняя жидкость.



На специальный поддон домашней коптильни выложить ольховую щепу. Щепу предварительно замочить на 30 минут в воде. Установить поддон с щепой в коптильню.








Тушку гуся обвязать бечевкой, как описано в этом рецепте.



Подвесить тушку гуся за петлю из бечевки на крестовину. Установить крестовину в коптильню, как показано на фото.



Закрыть коптильню крышкой, закрепить по инструкции (у меня домашняя коптильня Hanhi (Ханхи)). Залить воду в желоб по периметру бачка коптильни. Вода выполняет функцию герметичного затвора, который предотвращает выход дыма через щели в крышке наружу. Поставить коптильню на плиту. Закрепить на крышке специальную трубочку для отвода дыма и направить её конец в вытяжку или через окно на улицу.

Включить плиту на максимум и следить за термометром на крышке коптильни. Довести температуру до 90С, уменьшить нагрев, чтобы температура не поднималась и оставалась на этом уровне 80-90С. Если в трубочке для отвода дыма будет образовываться конденсат, обязательно сливайте его, иначе вода попадет обратно в бачок, и вода из гидрозатвора будет разбрызгиваться наружу. Коптить гуся 1 час 50 минут.







Сдвинуть коптильню с огня на край плиты и не открывать крышку, пока температура на термометре не спадет до 50С. Копченого гуся достать из коптильни, срезать бечевку и дать остыть. Перед подачей порезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!





Комментарии

]]> saddkannga гусь Sun, 28 Apr 2019 22:02:20 +0300 Пасхальные веночки http://saddkannga.nnov.org/saddkannga/pashalnye_venochki.html



Метки:
дрожжевое тесто пасха булочки










Для рецепта вам потребуется:


мука - 450-500г
дрожжи свежие - 20г
масло сливочное - 200г
яйцо - 2 шт.
молоко - 150г
сахар - 75г
соль - 1/4 ч.л.
для начинки:
изюм (коринка) - 100г
сахар коричневый - 50г.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad40", {
stat_id: 40,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");








Рецепт приготовления:



Тесто для пасхальных веночков готовится на опаре. Для опары свежие дрожжи развести теплым молоком, добавить 1 ч.л. сахара и примерно 100г муки. Размешать, прикрыть полотенцем или пищевой пленкой и поставить в теплое место, например, в кастрюлю с теплой водой, на 30 минут. Дождаться, когда опара увеличится в объеме и запузырится.








В другой миске смешать венчиком теплое молоко с яйцами. Влить к этой массе растопленное и уже остывшее сливочное масло. Прибавить сахар, соль и хорошо перемешать.



Примешать примерно треть просеянной муки.



Перелить в тесто подошедшую опару и размешать до однородности.





Размешивая тесто ложкой, по частям добавлять оставшуюся просеянную муку и вымесить мягкое тесто.




Переложить тесто на рабочую поверхность и продолжать вымешивать, пока оно не станет гладким, блестящим и эластичным. Скатать тесто в шар, уложить в миску, прикрыть пленкой и убрать в теплое место примерно на 2 часа для расстойки.

Изюм вымыть и залить теплой водой.




Подошедшее тесто разделить на 10 равных комочков и каждый скатать в шарик.









Каждый шарик тонко раскатать.



Разложить по раскатанному тесту изюм и посыпать коричневым сахаром. Свернуть тесто рулетом.



Каждый рулет разрезать острым ножом пополам вдоль, не доходя до самого края.








Переплести полоски теста.



Свернуть получившуюся косичку веночком, соединив кончики и стараясь выворачивать наружу разрезанные многослойные края плетенки.

Переложить веночки на застеленный пекарской бумагой противень, оставляя интервалы 2-3 см. Прикрыть полотенцем и дать расстояться 30-40 минут. Выпекать в разогретой до 190С духовке примерно 30 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки! Когда веночки хорошо подрумянятся, выньте из духовки противень, переложите пасхальные веночки на блюдо и дайте им отдохнуть под полотенцем 10-15 минут. Слоеные веночки с изюмом и коричневым сахаром готовы. Приятного аппетита!




Комментарии

]]> saddkannga дрожжевое Fri, 26 Apr 2019 11:58:42 +0300 20 апреля 2019 в 05:31 http://saddkannga.nnov.org/saddkannga/20_aprelya_2019_v_05_31.html

Комментарии

]]> saddkannga Sat, 20 Apr 2019 08:31:17 +0300 Овсяное печенье с бананом и клюквой http://saddkannga.nnov.org/saddkannga/ovsyanoe_pechene_s_bananom_i_klyukvoy.html




Метки:
овсяные хлопья банан клюква овсяное печенье










Для рецепта печенья вам потребуется:


овсяные хлопья («Геркулес») - 400г
банан - 2 шт.
клюква сушеная - 100г
ванилин - по вкусу
масло для смазывания формы.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad40", {
stat_id: 40,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");








Рецепт приготовления печенья:



Овсяные хлопья и сушеную клюкву залить кипятком и дать им настояться в течение получаса.









Тем временем сладкие спелые бананы нужно разрезать вилкой до однородного состояния. Для аромата можно добавить к ним немного корицы, но это совсем не обязательно.




Соединить набухшие овсяные хлопья с банановым пюре и пропаренной клюквой (или другими сухофруктами на ваш вкус). Получается довольно плотное тесто, которое необходимо тщательно перемешать.



Смоченными в холодной воде руками (благодаря этому масса не будет прилипать к рукам), формируем из теста небольшие круглые шарики и слегка прихлопываем их ладонью. Выкладываем получившиеся кругляшки на смазанную кокосовым маслом пергаментную бумагу и отравляем в разогретую до 180С духовку на 30 минут.

Готовое печенье получается очень нежным и мягким внутри, приобретая снаружи аппетитную хрустящую корочку. Безумно вкусное и полезное как в горячем виде, так и после того, как остынет. Приятного аппетита!





Комментарии

]]> saddkannga овсяные Fri, 19 Apr 2019 02:18:30 +0300 Кому нравятся приколы. http://saddkannga.nnov.org/saddkannga/komu_nravyatsya_prikoly__.html В гости заглянул приятель, учитель географии Борис Иванович.
Выпили, конечно. Водка быстро кончилась, зато началось хорошее
настроение. Бориса потянуло к прекрасному…
- Cергей Сергеич, а не сходить ли нам в театр?
Делов то! Повесили на себя галстуки, поехали в Драматический.
Как истинные театралы, дождались самого интересного в воронежских
спектаклях - антракта. В буфете взяли коньяку…
Минут через десять Борис Иванович накренился ко мне вместе с буфетным
столиком: "Сергей Сергеич, а нет ли здесь поблизости еще театров?"

www.liveinternet.ru/users/700733/post3975584/

Комментарии

]]> saddkannga россказни Thu, 18 Apr 2019 00:18:32 +0300 Робот-утилизатор распознает бумагу, пластик и ... http://saddkannga.nnov.org/saddkannga/robot-utilizator_raspoznaet_bumagu__plastik_i_metally_na_oshup.html https://control.novate.ru/
Сегодня активно обсуждается вопрос необходимости сортировки и переработки мусора. Мало, кто имеет пока возможность сортировать мусор самостоятельно при его выбрасывании, так как очень немного установлено специальных контейнеров. А потому данными работами приходится заниматься специальным рабочим. Работа это скучная, однообразная, а также способная нанести существенный вред человеческому здоровью.

Вполне возможно, что людей скоро освободят от такой работы, а на их место придут специальные роботы, которые на ощупь умеют делить мусор на металл, бумагу и пластик. Такой робот был придуман и создан специалистами Массачусетского университета, в его Лаборатории искусственного интеллекта.
Новый робот получил имя RoCycle. Главная особенность инновационной разработки заключается в том, что в ее руках располагаются датчики, которые беря предмет, легко определяют, из какого материала он сделан, а потому отправляют его в нужную урну. Дополнительно в руках такого робота утилизатора располагается устройство давления, которое помогает определить хрупкость предмета и датчик измерения деформации, нужный для того, чтобы роботизированный помощник мог определить объем предмета. Все такие датчики и устройства помогают отличать пластик от бумаги, а измерив проводимость объекта, роботу удается определить наличие металла.
Чтобы новый робот не был зависим от воздушных насосов, которые часто нужны роботам для удерживания предметов, специалисты из Массачусетского университета решили использовать для создания рук роботизированного сортировщика мусора материал-ауксетик, который свободно растягивается. Интересно, что каждая рука робота может выполнять роль как правой, так и левой руки. Такое решение позволило роботизированному помощнику выполнять динамические движения, которые существенно отличаются от действий иных существующих роботов.
Новый робот RoCycle уже прошел испытания, которые помогли выявить его слабые стороны. Оказалось, что точность захвата неподвижных предметов таким устройством составляет 85%. Это не самый высокий показатель, который существенно падает, до 63%, в том случае, если предметы движутся, например, на ленте конвейера. Возможны ошибки и при сортировке мусора, например, когда предмет из одного материала, спрятан в упаковке из иного материала. Такие недостатки робота-утилизатора предстоит еще исправить. Предположительно роботу добавят систему компьютерного зрения, что с уже существующей системой осязания, позволит существенно снизить вероятность возникновения ошибок и повысить точность захвата.








(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});






Понравилась эта новость? Тогда жми:










Комментарии

]]> saddkannga Робот-утилизатор Sun, 14 Apr 2019 13:59:07 +0300 Однако мысль. http://saddkannga.nnov.org/saddkannga/odnako_mysl_.html - Нет, у нас только мама полная, а мы с папой худые

Комментарии

]]> saddkannga глубоко Tue, 02 Apr 2019 21:09:58 +0300